Om rasen

LIMOUSIN

Limousin er en meget elegant og kjøttfull rase med opprinnelse fra området Limouge i Frankrike. Rasens viktigste konkurransefortrinn er at den oppnår en meget høy slakteprosent og klassifisering. Dette skyldes at den har en veldig fin/spinkel beinbygning, samtidig som den utvikler sitt muskuløse utseende i tidlig alder. Skrotten er mager, selv ved høye slaktevekter og kjøttet bevarer kalvepreget frem til ca 1års alder.

Ku med kalv.jpg

Limousin blir ofte kalt en middels stor rase, dette gjenspeiler seg i forholdsvis lave fødselsvekter og en god tilvekst.

Kombinasjonen av lettfødte kalver og høy slakteprosent gjør rasen til en spennende og annerledes alternativ som farrase.

Gjennom levering av slakt til LUN, oppnår man merpriser på kjøttet. Spissproduktet Kalv-Unik, gir best merpris. Man leverer kalven til slakt ved 9-11mnd alder. Dette gjør at man sparer fôrkostnader i forhold til å fôre frem tradisjonelle okseslakt. Da kan man vurdere å sette inn flere mordyr, som er rimeligere å fôre. Å få igjen innsatsmidlene på langt under ett år gjør at man sitter igjen med mer på bunnlinja. Se eksempet under, oksen er fra Lars Henden, LUN fadder på Nord-Møre.

eksempelet er hentet fra limousin nytt nr2 2006:

Oksen:
Vekt: 269,9kilo        Klasse: U+     Fett:  -2    Fødselsvekt: 47 kg      Ader: 9 mnd
Mor: 7/8dels Limousin, Far: Limousin oksen Texas av Velo

Utbetalingspris:
Grunnpris:           269,9 kg    38,67 kr/kg        =      10.437
Distrikt tillegg:    269,9 kg       4,05 --"--          =        1.093
Avtale tillegg:      269,9 kg       2,30 --"--          =           621
LUN tilegg           269,9kg     16,00 --"--          =        4.318
Netto:                                                            =      16.469
Moms 25%                                                  =        4.117
Totalt for oksen:                                         =     20.586

Dette er hyggelige tall dere:)

Les mer