Den krevende situasjonen med å dekke etterspørselen etter storfekjøtt har ført til at Statens landbruksforvaltning (SLF) setter ned tollsatsen for bakparter og pistoler fra og med mandag og to uker fram i tid. Tollsatsene for helt og halvt slakt er allerede satt ned i samme periode. Markedsregulator Nortura mener at det også vil være behov for import utover denne perioden.

Det er i økende grad et importbehov innen delmarkedet for fileter og biffer.
Ved å sette ned tollen for bakparter og pistoler (som også er en del av bakparten) vil man i større grad tilføre stykningsdeler som er etterspurt i markedet, ettersom andel av biffer og fileter utgjør en større andel av disse stykningsdelene enn på helt og halvt slakt, opplyser SLF. Dette vil også minke tilførselen av importert sorteringskjøtt i det norske markedet.

Prognosene for 2012 viser en krevende situasjon for å sikre tilstrekkelig norsk produksjon av storfekjøtt. Ved inngangen til 2012 var det estimert en underdekning på 8 300 tonn. Da er det også tatt høyde for import innenfor de ulike importkvotene som disponeres, som til sammen utgjør 6 900 tonn.

Mye av importen innenfor kvotene har det siste året vært biffer og fileter, spesielt fra så kalte GSP-land (Generalized System of Preferences). Denne importen er likevel ikke nok til å dekke etterspørselen, og derfor mener man at nedsatt toll er nødvendig for å supplere det norske markedet.

---

---