Bondelaget leverte i dag over jordbrukets krav til regjeringen. Under kan dere lese hva dette innebærer for storfekjøtt produksjon.
En stor skuffelse er at kravet vil gjøre det enda vanskeligere og produsere spisekvalitet på kviger, krav til fett i kvalitetstillskuddet foreslås endret.
7.6.3 Storfekjøtt
Andelen av storfekjøtt fra ammeku er økende, men fortsatt er det melkekua som bidrar med nesten
70 prosent av storfekjøttet. Referansebrukene (jf. kap. 5.5) viser svak økonomi i spesialisert
storfekjøttproduksjon. Riktignok øker inntektene markant både i 2022 og 2023, men vederlaget til
arbeid og egenkapital per årsverk ligger fortsatt blant de laveste av produksjonene. Det er også en
betydelig inntektsavstand til gjennomsnittlig lønnsnivå for lønnsmottakere.
Det er fortsatt noe underdekning av norsk storfekjøtt hensyntatt importkvotene. Dette er en
produksjon med lang ledetid. Et frafall av produsenter vil gi redusert sjølforsyning på både kort og
lang sikt.
Norges Bondelags forhandlingsutvalg krever et videre løft i økonomien i
ammekuproduksjonen i årets jordbruksoppgjør. Som for sau og lam vil vi prioritere
tilskudd som stimulerer til beiting i inn- og utmark.
Kvalitetstilskudd for storfekjøtt – WTO og desimalklassifisering
2 https://www.landbruksdirektoratet.no/nb/nyhetsrom/rapporter/husdyrtilskudd-for-ammegeitbesetninger
Side 73
I jordbruksoppgjøret 2022 bestilte avtalepartene en utredning om kvalitetstilskuddet for
storfekjøtt. Landbruksdirektoratet fikk i oppdrag å vurdere en omlegging av tilskuddet med
grunnlag i desimalgradering av slaktet, samt hvordan vilkårene for utmåling av tilskuddet kan
endres for å overholde WTO-regelverket knyttet til blå boks.
WTO-regelverket og blå boks
I henhold til WTO-regelverket kan det maksimalt gis tilskudd for 50,49 mill. kg storfekjøtt per år.
Vi er nå i taket. Landbruksdirektoratet trekker fram 3 aktuelle tiltak for å ta ned tilskuddsberettiget
volum:
1) Gi tilskudd for bare en andel av dyret som leveres til slakt, evt. med tak for hvor mange kg kjøtt
et slakt maksimalt kan få tilskudd for
2) Ta ut hele eller deler av slakteklasse O
3) Ta ut fettgruppe 4-
Ut fra en totalvurdering mener Norges Bondelags forhandlingsutvalg det vil være minst
problematisk å ta ut fettgruppe 4- fra tilskuddsgrunnlaget. Tiltaket kan gjennomføres
allerede fra 1. juli 2023 og dermed også gi effekt for inneværende år.
Desimalklassifisering
I dag er det et stort sprang mellom å ikke oppnå tilskudd (O kr 5.50/kg)) og mellom O og O+ og
bedre (kr 10,50/kg). Slakteklasser regnes nå med 2 desimaler. En desimalgradering vil kunne gi
mindre sprang i satser og kunne bidra til blant annet lavere kraftfôrforbruk for å sikre seg å
komme over grensene for tilskudd. Direktoratet har utredet 4 ulike modeller for jevnere satsløype.
Direktoratet gir ingen entydig anbefaling av modell. De og referansegruppa er også usikre på om
effekten på kraftfôrbruk vil være stor, fordi produsentene trolig vil forsøke å oppnå høyere satser
hvis det gir bedre økonomisk utbytte. Sjøl om desimalgradering er tilgjengelig er det ingen av de
større slakteriene som har planer om å innføre utbetaling av produsentpris basert på
desimalgradering. Det innebærer kostnader for slakterier, særlig de mindre, å få på plass systemer
for desimalgradering.
Norges Bondelags forhandlingsutvalg vil avvente å innføre dette til kvalitetstilskuddet for
storfekjøtt til slakterier eventuelt tar dette i bruk ved utbetaling av produsentpris. Dette
ønsker vi blant annet av hensyn til ekstra kostnader for slakterier og usikkerhet rundt
effekten av desimalgrader.
Norges Bondelags forhandlingsutvalg krever følgende endringer i virkemidler for ammekuog storfekjøttproduksjon:
- Utmarksbeitetilskuddet økes med 1 000 kr/dyr
- Det generelle beitetilskuddet økes med 750 kr/dyr
- Omregningsfaktoren for innmarksbeiteareal økes fra 0,6 til 0,7
- Husdyrtilskuddet for ammeku øker med 1 000 kr/dyr i alle intervaller
- Husdyrtilskuddet for andre storfe øker med 400 kr/dyr
- Driftstilskuddet for for ammeku øker med 600 kr/dyr opp til 40 kyr
og med 25 000 kr/foretak for mer 40 ammekyr for sone 5-7 - Satsene for tilskudd til avløsning ferie og fritid økes med 7,5 prosent,
mens taket økes med 53 420 kr/foretak til 150 000 kroner - Arealtilskudd for grovfôr økes med 30 kr/dekar i alle soner, men utlignes av at
kulturlandskapstilskuddet reduseres tilsvarende - Satsene for distriktstilskudd kjøtt øker med 4,00 kr/kg i sone 4 og 5 (Nord-Norge)
- Tilskuddet til veterinære reiser øker med 3 kr/km
Side 74 - Det skal ikke gis kvalitetstilskudd for dyr som klassifiseres med fettklasse 4 minus
