Biffakademiet er et utdanningstilbud for produsenter innen spesialisert kjøttproduksjon! Tilbudet er et samarbeid mellom TYR og Nortura hvor målgruppen er produsenter med bra kunnskap og erfaring fra storfekjøttproduksjon, men som ønsker å utvide kunnskapen på dette området betydelig.
Betegnelsen på dette tilbudet er Biffakademiet, og de som fullfører alle modulene kan kalle seg CanBIFF.Biffakademiet skal ha et høyt faglig nivå hvor noen av lærerne er de beste fagfolka på sitt område i Norge. Kurset består av fire frittstående moduler. Modulene skal til sammen ha et innhold som tilfredsstiller krav til formell utdannelse på høyskolenivå for de som ønsker dette.
Nå er det klart for nye samlinger. Nytt av året er at det tilbys kurs også i nord, nærmere bestemmt i Tromsø – 12. og 13. oktober, og Hamar (eventuelt Gardermoen) 23. og 24. november. Les mer og meld dere på via lenken https://medlem.nortura.no/storfe/biffakademiet/