Ved Kristian Hovde
Endelig har vi fått dokumentasjon på forskjellene mellom de 5 rasene det dri- ves nasjonal avl på i Norge. Med tall fra 780 okser som har stått i test hos tyr på Staur fra 2011-2021, er dette de første tallene som virkelig dokumenterer hvordan de 5 rasene presterer både på økonomi og for behov pr kg produsert kjøtt. |
Egenskapene til Limousin, og avlen i Norge med stor vektlegging på fôrut- nytting, sender Limousin til topps.
Testen på Staur varer i 147 dager, fra kalven er 230 dager, og fram til de er 377 dager. Om en regner kraftfôr til en pris av 5 kr pr forenhet, og grovfor til 4 kr, så blir forskjellen i dekningsbidrag mellom limousin som kommer best ut og rasen som kommer dårligst ut, på 12,98 kr pr dag. Dette blir totalt 2046 kr forskjell i dekningsbidrag på de 147 dagene testen har pågått. I tillegg til best økonomi, bruker limousin 8 forenheter pr kg kjøtt som produseres, der de andre rasene bruker fra 8,32 til 9,73.
Dette gjør limousin til rasen som legger beslag på minst areal pr kg kjøtt
Hereford | Angus | Limousin | Simmental | Charolais | |
Fôrenheter grovfôr | 740 | 786 | 573 | 768 | 674 |
Fôrenheter kraftfôr | 438 | 378 | 512 | 556 | 541 |
Total fôrkostnader 4 kr og 5 kr | 5150 | 5034 | 4852 | 5852 | 5401 |
Fôrkostnad kr pr dag | 35 | 34,2 | 33 | 39,8 | 38,7 |
Fôropptak pr dag | 7,8 | 7,91 | 7,38 | 9 | 8,26 |
Tilvekst gram pr dag | 1474 | 1501 | 1532 | 1709 | 1745 |
Slaktetilvekst gram pr dag | 55%. 810 | 55%. 825 | 60%. 919 | 56%. 957 | 57%. 994 |
Slakteklasse | R. 3+ | R. 3+ | U 3- | R+. 3- | U- 3- |
Noteringspris oktober 2023 | 54,64 | 54,64 | 61,24 | 58,54 | 60,04 |
Slakteinntekt pr dag | 44,20 kr | 45 kr | 56,20 kr | 56 kr | 59,60 kr |
DB pr dag | 9,22 kr | 10,80 kr | 23,20 kr | 16,20 kr | 22,90 kr |
DB 147 dager | 1 356 kr | 1 592 kr | 3 420 kr | 2 383 kr | 3 371 kr |
Fôrenheter pr kg kjøtt | 9,73 | 9,61 | 8 | 9,45 | 8,32 |
Differansen mellom Limousin og Angus er 12,43 kr pr dag. Angus tillegget må da være på 15 kr pr kg fôr og bli likt med limousin | |||||
DB om grovfôr koster 2,5 kr pr fôrenhet | |||||
DB 147 dager 2,5 kr pr FE | 2466 | 2771 | 4281 | 3535 | 4382 |
DB pr dag 2,5 kr pr FE | 16,77 kr | 18,85 kr | 29,12 kr | 24 kr | 29,80 kr |
Tallene for utregningen er fra tyr-magasinet nummer 6. 2022, og er tall fra 780 okser på staur fra 2011 til 2021 |