Norsk Limousin(NL) er etablert og drives for å fremme avl av limousindyr i Norge samt arbeide til beste for limousinavleres interesser. Den drives som en forening med årsmøtet som øverste besluttende myndighet. I årsmøtet har alle medlemmer som har betalt kontingent stemmerett, en stemme for hvert medlem. Årsmøtet velger styre som forestår løpende drift.
Det viktigste NL gjør innenfor formålet driften er tuftet på, er avlsarbeid, promotering av rasen, informasjon og tilrettelegging for faglig utvikling, livdyromsetning og stimulering til samarbeid.
Avlsarbeid koordineres av et avlsutvalg bestående av 3 tillitsvalgte limousinavlere. Målet for NL er å få fram de beste oksene og oppnå god avlsmessig framgang for Limousinrasen i Norge i tråd med hva som er fastsatt i den vedtatte avlsplanen. Medlemmene i Avlsutvalget er håndplukket av styret ut fra kvalifikasjoner og engasjement for å utøve dette ansvaret. De er gitt tillit til denne sentrale rollen fra årsmøtet gjennom styret. Nå er det et faktum at vi eksporterer semindoser til Frankrike fra Jovial av Utgårdtrøen. Det må vi se på som resultat av et langsiktig og målrettet arbeid med kvalitet og kompetanse i alle ledd. Det gir inntekter som alltid er verdsatt når man driver næringsvirksomhet og har gjort investeringer i forventninger om å få avkastning. Men i dette tilfelle kan det være enda større grunn til å legge vekt på den anerkjennelsen og bekreftelsen på riktig arbeid som ligger i det som skjer. Når vi har i bakhodet at Limousinens hjemland har en populasjon på over en million å drive utvalg av avlsdyr fra og vi i Norge har en Limousinpopulasjon på bare noen få tusen dyr, ja så er eksporten av Jovialdoser et veldig høythengende trofe.
De valgene som gjøres og avgjørelsene som tas i tilknytning til vårt felles avlsarbeid har stor betydning i nåtid og kanskje enda større konsekvenser for framtidig oppdrett. Det er ikke sjelden at avlsarbeid sammenlignes med å gå i ei trapp hvor inntrinnet er generasjonsintervallet og opptrinnet er den avlsmessige framgangen pr generasjon. Nå har vi en struktur på avlsarbeidet vårt som har stort potensiale for å bringe oss oppover og framover. Innenfor Tyr og NL har vi nå både ressurser, beslutningsstruktur og kompetanse som det er viktig å ta vare på og videreutvikle gjennom målrettet og konstruktiv samhandling innenfor kjøttfemiljøet i Norge for å bruke Nils Arne Eggen-terminologi.
Livdyromsetning er viktig for at både nåværende og potensielle avlere skal kunne skaffe seg gode avlsdyr som passer med deres driftsplaner. Livdyromsetningen gjennomføres både ved regelmessige auksjoner og formidling.
Faglig utvikling og stimulering til samarbeid utøves ved flere tiltak som f.eks. kurs, fagmøter, studieturer, gårdsbesøk og ulike prosjekter.